ХЕРСОН, 22 СЕНТЯБРЯ 2009 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ -Проведенное по инициативе Минздрава санитарно-гигиеническое обследование в г. Геническе показало, что причиной вспышки кишечных инфекций в г.Джанкой (АР Крым) была продукция, которая не проходила термической обработки. Таким пищевым продуктам был только кефир производства молокозавода СПК «Изумрудный» (г. Геническ, Херсонская область), передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье»..

Об этом агентству сегодня, 22 сентября сообщили в пресс-центре Министерства здравоохранения Украины со ссылкой на материалы расширенного совещания в Министерстве здравоохранения Украины, посвященного итогам расследования причин вспышек кишечных инфекций в г.Джанкой (АР Крым) и других регионах.

По данным источника, участие в заседании принимали министр здравоохранения Украины Василий Князевич, заместитель Генерального прокурора Украины Татьяна Корнякова, министр здравоохранения АР Крым Сергей Донич, представители МОН Украины, Госпотребстандарта Украины, Госкомитета ветеринарной медицины Украины, МВД и др.

В частности, присутствующих проинформировали, что во время вспышки проведено санитарно-гигиеническое обследование в г. Геническе: 92 магазина и 18 объектов общественного питания, 1 — молокозавод, 1 — кондитерский цех. По выявленным нарушениям вынесены 13 постановлений, составлены 33 протокола.

Специалисты санэпидслужбы провели детальный анализ продукции, которая поступает в детские учебные заведения.

Установлен диагноз заболевания — дизентерия Зонне, что лабораторно подтверждено у 130 больных.

Проведенное обследование показало, что причиной вспышки была продукция, которая не проходила термической обработки. Таким пищевым продуктам был только кефир производства молокозавода СПК «Изумрудный» (г. Геническ, Херсонская область).

По данным совещания, 4 сентября 2009 года года в 4 часа утра Херсонская областная СЭС приступила к углубленному расследованию и обследованию молочного цеха. Во время проверки установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства по содержанию производственных помещений и соблюдению технологических процессов.

Нарушения законодательства выявлены также при осуществлении ветеринарного контроля и оформления документов по качеству и безопасности молочной продукции.

Прямое свидетельство наличия на производстве возбудителя дизентерии получено методом полимеразной цепной реакции (ПЛР). В частности, ДНК шигел выявлены в пробах кефира и образцах испражнений двух сотрудников (кладовщица, охранник) предприятия. Таким образом окончательно подтверждено, что фактором передачи стал именно кефир производства СПК «Изумрудный».

Учитывая это, вынесено постановление главного государственного санитарного врача области от 6 сентября 2009 года №11 о временном запрете деятельности молочного цеха СПК «Изумрудный» до устранения нарушений требований санитарного законодательства.

Осуществлена срочная проверка торговой сети, в которую поступала молочная продукция от СВК «Изумрудный» за последние 2 недели. Реализация данной продукции приостановлена, продукция изъята.

Вместе с расследованием была проверена деятельность Генической районной СЭС по осуществлению государственного санэпиднадзора за выполнением требований санитарного законодательства в молочном цеху СПК «Изумрудный». Со стороны главного госсанврача Генического района проводилась недостаточная организационная работа и контроль по осуществлению полноценных проверок этого предприятия, комплексные проверки не планировались и не проводились, предписания, за подписью главного врача, руководству молочного цеха не предоставлялись.

Зам. Генерального прокурора Украины Т. Корнякова обратилась к министру здравоохранения В. Князевичу с предложением провести совместные рейды массовой проверки качества продуктов питания в школьных и дошкольных учреждениях, в магазинах, на базарах и на таможенной границе. Ведь выборочные проверки ГПУ в Крыму удостоверили, что в многих учебных заведениях не оказалось документов о качестве продуктов, в портах оказываются продукты без надлежащей документации.

Представители МОЗ и ГПУ пришли к соглашению по созданию совместной комиссии при участии представителей Госпотребстандарта, Госкомитета ветмедицины Украины, силовых структур и санитарно-эпидемиологических служб.