КОММУНАЛЬНОЕ предприятие «Питание» для Одессы имеет особое значение. Именно оно обеспечивает доставку продуктов питания в детские сады, больницы, дома ребенка, а также занимается организацией питания в общеобразовательных учебных заведениях. И от того, как профессионально и слаженно оно работает, зависит конечный результат его деятельности – своевременное предоставление качественного товара и услуг. К сожалению, за последние два года на предприятии сменились три директора. Частая смена руководства негативно сказывается на работоспособности коллектива, вносит сумятицу в рабочий процесс.

В середине декабря прошлого года первый заместитель городского головы Анатолий Ворохаев представил на должность нового директора коммунального предприятия «Питание» Олега Михайловича Ходина. В течение месяца он сумел мобилизовать коллектив на достижение поставленных им задач, привести помещение в надлежащее состояние, сделав при помощи спонсоров хороший ремонт. И вполне обоснованно можно говорить, глядя на чистоту и ухоженность кабинетов, что в течение короткого времени был создан современный офис по управлению бизнесом, где можно комфортно работать, чего не было раньше. — Олег Михайлович, с чего началась работа?

- Принял стол, стул — и сразу же включился в рабочий процесс. Если помните, 16 декабря пошел снег, сложились очень неблагоприятные метеоусловия, а в доме ребенка № 1 и детском доме № 9 на Даче Ковалевского не было продуктов питания. Требование городского головы прозвучало четко и однозначно: невзирая на непогоду, следовало доставить продукты в детские учреждения. На раздумья не было времени. МЧС предоставило машину, и мы сделали все от нас зависящее, чтобы дети не остались без еды.

Ну а потом, конечно же, необходимо было подвести итоги работы предприятия за 2009 год, выиграть тендеры, которые проводили управление образования и науки и управление здравоохранения городского совета, составить план по устранению финансово-экономических недостатков, продумать, как вывести предприятие из кризисного состояния, а также остановить растаскивание коммунального имущества.

- В каком состоянии вы приняли предприятие?

- Дебиторская задолженность коммунального предприятия «Питание» на начало текущего года составляет 5,5 млн грн. Сейчас впервые за много лет на предприятии проходит аудиторская проверка его хозяйственной деятельности. Результаты проверки будут известны к середине февраля. И вот тогда мы сможем конкретно говорить о том, что осталось. Я принял пустые склады. Практически не было ни овощной, ни бакалейной группы товаров. Когда стало известно о попытке забрать у нас большие склады, расположенные на 6,5 км Овидиопольской дороги, мы подготовили на сессию горсовета документы, чтобы они остались за нашим предприятием.

- А как сейчас обстоят дела с наполнением складов продукцией?

- Завоз товара продолжается. На сегодняшний день на наших складах имеются и мясо, и рис, и сахар, и масло. Правда, продукты приобретаем в кредит. Мы отказались от посредников. Работаем только с производителями и дистрибьюторами, поставщиками, которые могут потерпеть с проплатами. Долги прошлого года пока не удается погасить. Если бы Одесское казначейство могло разблокировать счета хотя бы по временным лотам, мы бы сразу приобрели продукты для школ и детских учреждений. А потому дебиторская задолженность нашего предприятия нарастает как снежный ком.

К слову, в основном нашими поставщиками являются отечественные производители — предприятия Одесской области и Крыма. Правда, одесские фирмы не поставляют товар без предоплаты, ссылаясь на свою задолженность. Крымчане с пониманием отнеслись к нашей проблеме и готовы предоставить товар в долг, поверив, что мы его оплатим. В частности, в Крыму специально на наше предприятие работал завод по производству масла. Я уверен, что как только начнется финансирование, многие проблемы будут решены.

- Оказывают ли городские власти поддержку предприятию?

- Безусловно. 22 января 2010 г. на сессии горсовета было принято решение предоставить КП «Питание» льготы по налогу на землю, перечисляемому в бюджет города, по арендной плате и право отчислять в бюджет только 5% от прибыли. Это весомая поддержка. Вы только подумайте: при постоянном росте цен стоимость питания детей-льготников в школе в 2009 году составляла 2,50 грн. Городские власти пошли нам навстречу и планируют довести ее до 4,40 грн.

В декабре мы выиграли два тендера, которые проводили управление образования и науки и управление здравоохранения. Как только будут приняты государственный и городской бюджеты, наши отношения с этими учреждениями будут зафиксированы в правовом поле. На мой взгляд, нельзя отдавать в частные руки такую важную сферу, как обеспечение продуктами питания детей и больных людей. Коммунальное предприятие «Питание» все же подконтрольно городу, а значит, обязано обеспечить качественным товаром социально значимые учреждения. Предложенные нами закупочные цены на продукты, опыт работы по их доставке и организации питания оказались наиболее приемлемыми для Одессы.

Большую поддержку и помощь нам оказывает Максим Свобода, начальник управления экономики, инвестиционной политики и внешнеэкономической деятельности. При его непосредственном участии был разработан план по выводу предприятия из сложного положения, а также была осуществлена проверка договоров аренды коммунального имущества.

- Каковы планы предприятия на текущий год?

- Наша главная задача — сделать предприятие не убыточным, а рентабельным. К концу 2010 года мы хотим выйти на прибыль до 200 тысяч грн, погасив частично дебиторскую задолженность. Если сессия городского совета, городской голова и контролирующие органы дадут разрешение на открытие кредитной линии в банке «Південний», деньги тотчас же будут вложены в развитие предприятия. Мы рассчитываем на сумму кредита до 5 млн грн под 25 — 26% годовых. В то же время для нас важно, чтобы оценка объекта, который станет залогом, была реальной.

Мы планируем увеличить количество объектов, куда можем поставлять продукты питания. В Одессе много санаториев, домов отдыха, которым могут быть выгодны наши предложения. В частности, Центр реабилитации инвалидов готов работать с коммунальным предприятием, которое выстраивает официальные и прозрачные отношения. Хочу предложить городу обеспечить питанием незащищенные слои населения. А о том, что мы можем работать на результат, свидетельствуют благодарности, полученные нами от 109 избирательных участков, которые мы обеспечивали питанием в ходе первого тура президентской кампании.