ЭТИ ВОПРОСЫ ВЫЯСНЯЛИСЬ В ХОДЕ ДЕПУТАТСКОЙ ПРОВЕРКИ

Есть масса важных документов, о наличии которых не все, к сожалению, знают. Так, согласно Постановлению Кабинета Министров Украины № 1591 «Об утверждении норм питания в учебных и оздоровительных заведениях», школьникам первых-четвертых классов в обязательном порядке положено выдавать фрукты и сухофрукты, кисломолочные продукты и творог, сливочное масло, мясо и рыбу.

Действительно ли наши дети получают все эти продукты? Соблюдаются ли санитарные нормы в столовых? Как и сколько хранятся продукты? И самое главное — не вредит ли здоровью детей школьное питание? В этих вопросах разбирался депутат Одесского городского совета от фракции партии «Родина» Георгий Селянин.

ОЧЕВИДНЫЕ КОНТРАСТЫ

Результаты депутатской проверки показали, что в школах № 101 и № 90 процесс приготовления еды и организация питания поставлены неплохо. В столовых чисто, завоз продуктов производится ежедневно, еда свежая и вкусная. Депутат убедился, что фрукты и кисломолочные продукты ребята получают ежедневно. Если в этих школах обновить холодильное оборудование, то можно ставить оценку «отлично».

Хуже обстоят дела в средней школе № 39. Само учебное заведение не располагает возможностью готовить пищу, поэтому обеды привозит частное предприятие. Здесь в детском питании не обнаружилось ни фруктов, ни творога. Георгий Селянин пообещал взять на контроль работу поставщиков и даже внес оригинальное предложение.

— Недавно был с инспекцией в одесской тюрьме, — заметил он. — Так там питание организовано лучше, чем в этой школе. Может, стоит отправить туда ваших поставщиков перенять опыт?

РЕШАЕТ ОРГАНИЗАЦИЯ

Депутат сообщил, что проверка качества питания в школах и детских садах будет отныне носить системный, регулярный характер. «Наша задача — создать такие условия, чтобы ребята получали все необходимое, причем не только по калориям, но и по качеству питания, — подчеркнул он. — Это натуральные продукты, витамины, микроэлементы, ведь именно в детском возрасте закладывается фундамент здоровья человека. Надо учитывать это обстоятельство, чтобы потом годами не исправлять ошибки».

Часто приходится слышать, что для организации качественного питания школьников не хватает средств. Депутатская проверка показала, что это еще не все. Одними и теми же средствами можно распорядиться по-разному, многое тут решает организация, уровень ответственности отвечающих за нее людей. Ее видно сразу. Если в школах с ответственным руководством даже сам процесс принятия пищи в столовых вызывает аппетит, то в других он может пропасть напрочь.

РАБОТА НЕ ДЛЯ ГАЛОЧКИ

Проверки в одесских школах — это часть системной работы по контролю питания школьников и воспитанников детских садов. «Она затронет все без исключения районы города, — сообщил депутат горсовета. — Причем работа комиссии не ограничена конкретной датой и ведется не для галочки. Если какая-то школа уже прошла проверку, то это вовсе не означает, что вопрос питания здесь снят с контроля».

Учреждениям, где имеются сломанные холодильники, пишу все еще готовят на воде из-под крана, где лишают детей необходимых продуктов в ежедневном рационе, нужно срочно исправлять ситуацию. Проверяющие могут появиться в любой момент. У учреждений, в которых имеются сломанные холодильники, пищу готовят на воде из-под крана и лишают детей необходимых продуктов в ежедневном рационе, есть несколько недель на то, чтобы исправить ситуацию. Ревизоры нагрянут внезапно.