Как ни банально прозвучит, но время действительно летит быстро. Казалось, совсем недавно «Вечерняя Одесса» писала о создании на территории винодельческого предприятия, компании «Шабо», необычного туристического объекта. А, оказывается, прошло уже десять лет.

И сегодня «Центр культуры вина Шабо» является широко известным туристическим комплексом, который признан культурным наследием Европы и включен в европейскую карту музеев вина. Ежегодно Центр посещают десятки тысяч туристов со всего мира, дабы окунуться в бездонную Вселенную культуры виноделия и культуры потребления благородных напитков, восхититься гостеприимством и удивительной красотой экологически чистого шабского терруара, расположенного между Черным морем и Днестровским лиманом, где традиции виноградарства были заложены еще в античные времена.

И получить яркие впечатления на всю жизнь!

Автором идеи и создателем «Центра культуры вина Шабо» является руководитель винодельческого предприятия Важа Георгиевич Иукуридзе. Именно за создание этого туристического объекта он был удостоен звания лауреата нашего конкурса «Люди дела» по итогам 2010 года. Как признавался сам Важа Георгиевич, он всегда, с самого начала своей профессиональной деятельности винодела, был убежден в том, что вино — это культура. И мечтал поделиться этим убеждением. Так появился «Центр культуры вина Шабо».

Вот уже десять лет этот туристический комплекс дарит своим посетителям бесценные знания о культуре вина, о правилах дегустации и культуре потребления благородных напитков. «Центр культуры вина Шабо» — это уникальные винные подвалы, созданные 200 лет назад руками швейцарских переселенцев. Это ансамбль скульптурных композиций «Трилогия виноградной лозы», мультимедийный фонтан Диониса, музейный кинотеатр Мультивизион. Составной частью туркомплекса являются Винный дом Шабо, Коньячный дом Шабо и Дом игристых вин Шабо, а также дегустационные залы, где гости познают тонкости культуры виноделия и наслаждаются гармонией вкусов и ароматов тихих и игристых шабских вин.

Наконец, в «Центре культуры вина Шабо» есть галерея международных наград, которые винодельческая компания получила за свою продукцию. Сейчас в активе — более 300 медалей самых престижных дегустационных конкурсов во Франции, Великобритании, США, Германии, отметивших самобытность и безупречное качество вин компании «Шабо». Так держать, друзья!