День выдался еще по-летнему жарким, но ветерок приносил уже чуть ощутимую осеннюю прохладу. Мы ехали в Коблево, которое встречало нас смешанным ароматом моря, степи, соснового бора. Вот и база отдыха «Нептун-4», хозяйка которой, Людмила Ивановна Шлейх, уже ожидала нас на пороге столовой.

Мы с любопытством вглядывались в эту невысокую симпатичную белокурую женщину, которая, как нам стало известно, была отмечена руководством района и области в честь наступающего Дня предпринимателя среди лучших представителей туристического бизнеса. Как удается ей сегодня достойно нести нелегкое бремя хозяйки пансионата так, чтобы не только не терпеть убытки, но получать от своих подопечных только слова благодарности за прекрасно организованный отдых?

- Так ведь в этом и заключается наша работа, — искренне недоумевает Людмила Ивановна. — Люди к нам приезжают отдохнуть, отдавая за это свои заработанные за год трудовые копейки. И наша задача — предоставить им возможность получить заслуженный ими полноценный отдых, сделать его ничем не омраченным и приятным.

Рассказывать о том, каким образом достигается этот результат, она долго не соглашалась.

- Ну кому это интересно, — вопрошала Людмила Ивановна, попутно рассказывая о своих буднях. О том, как после закрытия базы 1 сентября здесь начинается работа по ее уборке, приведению в порядок после летнего сезона. «Все чистим, стираем, отмываем, складируем и закрываем до весны, — рассказывала она. — Только в конце ноября появляюсь в своей квартире в Николаеве, а через 3 — 4 месяца, сразу после Пасхи, — снова на базу». Весной, при подготовке к новому сезону, дело находится всей ее семье: пошить новые шторы, сделать косметический ремонт в номерах 165-местного корпуса пансионата, обновить столовую, словом, сделать так, чтобы база отдыха выглядела достаточно привлекательно, ведь за лето здесь отдыхает более полутора тысяч человек. Столовая на 250 посадочных мест в две смены принимает 500 человек. Только работников ОАО «Николаевгаз», с которыми у Людмилы Ивановны заключен договор, за лето отдыхает здесь более 700 человек.

- Путевка у нас рассчитана на 10 дней, но газовикам мы пошли навстречу, их смена длится 7 дней, — рассказывает она. — Профком «Николаевгаза», учитывая специфику труда своих работников, а им приходится трудиться и под открытым небом в дождь и непогоду, хочет оздоровить как можно большее количество своих людей. Мы понимаем это их стремление и стараемся, чтобы эта неделя помогла им восстановить свои силы и здоровье.

О том, что это нептуновцам удается, свидетельствуют записи отдыхающих в книге отзывов пансионата: «Большое спасибо за отличное обслуживание, прекрасные вкусные обеды, доброжелательное внимательное отношение к отдыхающим всему коллективу, особенно завпроизводством Кучме Татьяне Андреевне. С любовью, работники «Николаевгаза» из Николаева, Первомайска».

- Какими же «вкусными прекрасными обедами» вы балуете отдыхающих?

- В начале лета, когда еще нет всех овощей и фруктов, мы покупаем полуфабрикаты — фаршированные перцы и голубцы белоцерковской фирмы «Дрыгало», — отвечает Людмила Ивановна. — Я когда-то на презентации попробовала их продукцию, а после приложила максимум усилий, чтобы разыскать эту фирму и заключить с ней договор. А в июле — августе те же перцы и голубцы делаем мы сами. И даже фаршированную рыбу, блинчики. На столе у нас всегда есть свежие овощи и фрукты. А какие вкусные пироги, булочки, крендели, рогалики выпекает наша Ира, Ирина Евгеньевна Джигринюк, просто пальчики оближешь!

Действительно, меню, которое нам показали, довольно разнообразно по ассортименту, тем более, что, как нам сказали, повара Надежда Николаевна Клапчук, Людмила Петровна Немеря и Зоя Владимировна Бурдейна предлагают и свои кулинарные рецепты, многие из которых, в частности, кабачки в особом маринаде, пользуются большой популярностью у отдыхающих.

Вообще же весь небольшой женский коллектив живет и работает здесь очень дружно, хотя съехались из разных регионов Украины. Валентина Емельяновна Полякова, например, приехала из Коломыи, сагитировала приехать сюда и своих землячек Ирину Джигринюк и Александру Гундерук. Юлия Копейка и Анна Гупало работают официантками уже не первый год. Они тактичны, обходительны, внимательны. Пре-красно справляются со своими обязанностями и кухонные работники Людмила Калкутина, Галина Соболь и другие — из Николаевской, Одесской, Херсонской и Ивано-Франковской областей.

Вот потому-то и нередки в книге отзывов записи вроде этой: «Уважаемые сотрудники пансионата «Нептун-4»! Выражаем всем вам большую благодарность за теплый прием, обслуживание, качественное и разнообразное питание. Все это укрепило наше здоровье и способствовало хорошему веселому настроению».

Настроение — это уже немало, особенно, если учесть, что запись сделана отдыхающими-чернобыльцами.

- Мы постоянно принимаем у себя чернобыльцев — с самого начала после аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 году, — поясняет Людмила Ивановна. — Тогда я работала в объединении молдавских баз отдыха, т. н. Молдавской зоне бухгалтером и хорошо помню, как их привезли сюда кто в чем стоял. Мужчин не было, только женщины и дети. Тотчас из Молдавии стали привозить телевизоры, игрушки... Но людям ничего не было в радость. Они не ходили на море, не гуляли по окрестностям. Собирались на лужайке в кружок и плакали. До сих пор сердце сжимается при этом воспоминании. Каждый год по договору с союзом «Чернобыль» мы принимаем около 100 чернобыльцев. Стараемся удешевить им отдых, хоть и так путевки у нас, считаю, недорогие: 65 грн. проживание и столько же питание в сутки.

- А имеют ли бывшие собственники молдавской базы отдыха к ней отношение сегодня?

- Самое непосредственное. Я являюсь лишь арендатором базы, а собственник — государство Молдова. В 90-е годы и после этого собственником было конкретное предприятие — Кишиневский хлебозавод «Франзелуца». Мы десять лет состояли в штате завода, получали там зарплату. Руковод-ство предприятия жило и нашими заботами. Нам присылали все, что нужно было для восстановления пансионата вплоть до гвоздей. Приезжали сюда, чтобы помочь нам, через кордоны Приднестровья, когда там шли военные действия, помогали, чем могли, за что я очень благодарна нашим молдавским друзьям и партнерам. И сегодня мы поддерживаем хорошие деловые отношения с руководством «Франзелуцы», по договору работники завода приезжают оздоравливаться к нам в Причерноморье. Причем, зачастую приезжают сюда дети и внуки тех, кто в 70 — 80-х строил эту базу. У них это уже семейная традиция: копить средства на лето, чтобы отдохнуть на нашей базе в Коблево. Поэтому мы чувствуем перед всеми нашими отдыхающими огромную ответственность и делаем все, чтобы отдых у нас им запомнился. Они этого заслуживают.