НИКОЛАЕВ, 07 ФЕВРАЛЯ 2009 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – 6 февраля в облгосадминистрации состоялось заседание чрезвычайной противоэпизоотической комиссии относительно качества продукции животного происхождения, которая реализуется в супермаркетах Николаева, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сегодня, 7 февраля, сообщили в пресс-службе Николаевской облгосадминистрации.

Заместитель председателя облгосадминистрации Виталий Травянко поинформировал присутствующих, что государственной инспекцией ветеринарной медицины и отделом ветеринарной милиции УМВД Украины в Николаевской области с 28 ноября на протяжении 2-х месяцев проводилась проверка соблюдения ветеринарно-санитарных требований при заготовке, хранении, переработке и реализации продукции животного происхождения супермаркетами Николаева. Были проверенные ООО «ТД «Амстор», ООО «Эко», ООО «ВК-Николаев», МФ ДП «Маркет-Плазо», ПП «Таврия-плюс», ООО «Фоззи-Юг», ООО «Водный мир» супермаркет «Гиппо», ООО «Метро Кеш енд Керри Украина», ООО «Пятый океан», ООО «АТБ-маркет», ООО «Край» и ОАО ДТ «Южный Буг».

В ходе 38-и проведенных проверок установлен ряд недостатков, за которые относительно 41 должностного лица составлены протоколы об административных правонарушениях, вынесено 24 письменных предупреждения об устранении выявленных недостатков, приостановлена работа мясопереробатывающего цеха ООО «Водный мир» супермаркета «Гиппо», цехов по фасованию мяса птицы ООО «АТБ-Маркет» и запрещена заготовка сырья животного происхождения сети супермаркетов ООО «Эко». Продукция, которая реализовывалась без соответствующих ветеринарных документов, а именно – 1 тыс. 775 кг продукции животного происхождения и свыше 6 тыс. шт. куриных яиц, изъята из обращения. Утилизировано 1 тыс. 125 кг продукции животного происхождения.

Проверкой сети супермаркетов ООО «АТБ-маркет» установлено, что данное предприятие не обслуживается государственными врачами ветеринарной медицины, поэтому возникают ситуации невыполнения ветеринарно-санитарных требований и непроведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырья. Осуществляется совместная транспортировка в одном транспортном средстве мяса охлажденного и замороженного с готовой продукцией животного происхождения. Транспортировка сырья и готовой продукции при несоответствующих температурных режимах приводит к снижению сроков реализации и качества продукции.

На заседании было указано, что если бы в супермаркетах реализовывалась продукция николаевских производителей, то многих проблем, наверно, возможно было бы избежать. И при транспортировке, в частности.

В той же сети супермаркетов ООО «АТБ-маркет» изъято 650 кг продукции животного происхождения и свыше 6 тыс. шт. куриных яиц до решения вопроса дальнейшего обращения с этими продуктами. Кроме этого во многих супермаркетах указанной сети установлена факты собственной фасовки мяса птицы. Разрешительные документы на право заниматься данным видом деятельности отсутствуют. Фасовка проводится в приспособленных помещениях при несоответствующих температурных режимах. Работа данных цехов приостановлена, а относительно должностных лиц предприятия составлены протоколы об административных правонарушениях.

При маркировке мяса птицы собственной фасовки фальсифицируется дата изготовления продукции, этим самим увеличивается срок реализации продукции установленный производителем.

При проверке супермаркета «Гиппо», ООО «Водный мир» установлено, что там функционирует цех по разрубу мясных туш и изготовлению полуфабрикатов. На данный вид деятельности отсутствуют разрешительные документы на начало работы по ветеринарной и санитарной службам. Холодильные камеры для хранения продукции животного происхождения находятся в неудовлетворительном ветеринарно-санитарном состоянии.

При проверке супермаркетов ООО «ВК-Николаев», ООО «Водный мир» «Гиппо», ООО «Эко», ПП «Таврия плюс», ООО «Фози-Юг», ООО «Пятый океан» основным недостатком являются хранение и реализация продукции животного происхождения с законченными сроками реализации и недоброкачественная продукция по органолептическим показателям. Указанная продукция изъята из обращения и утилизирована. Относительно руководителей предприятий составлены протоколы об административных правонарушениях.

Проверкой холодильных камер для хранения продукции животного происхождения супермаркетов ООО «Фози-Юг», ООО «Эко», ЧП «Таврия-плюс», ООО «Пятый океан» установлено хранение в одной холодильной камере мяса разных видов сельскохозяйственных животных охлажденного, замороженного и готовой продукции. Хранение в одной холодильной камере мяса охлажденного, замороженного и готовой продукции при несоответствующих температурных режимах приводит к снижению сроков реализации и качества продукции.

Кроме этого, при проверке сети супермаркетов ООО «Эко», ООО «ВК-Николаев» выявлено, что на предприятиях не оборудованы места для работы официальных врачей ветеринарной медицины для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырья животного происхождения за показателями безопасности и качества, отсутствуют условия для сохранности ветеринарных документов строгой отчетности.

Комиссия решила дать руководителям предприятий две недели на полное устранение недостатков, после чего состоится еще ряд проверок. И если снова будут выявлены нарушения, то действия относительно защиты прав потребителей Николаевщины со стороны облгосадминистрации станут более жесткими.